朝の忙しい時間は１分でも無駄にしたくないですよね。
特に女性はご飯を作ったり、洗濯を回したり、子どもの支度を手伝ったり・・・
自分以外にもやらなければいけないことが沢山です。
今回はそんな毎日の忙しい朝にピッタリの短時間で１度に３品出来ちゃう
スピードお弁当レシピをご紹介します！
もくじ
★豚肉のカレー醤油焼き弁当（所要時間：１５分）
材料（１人分）
・豚こま切れ肉８０ｇ
・A（塩少々・こしょう少々・カレー粉小さじ１/２）
・醤油
・刻みパセリ少々
・じゃがいも小１個
・B（酒・みりん・醤油各小さじ小さじ１/２）
・白ごま少々
・小松菜１/８束
・えのき１/８束
・酒少々
・C（サラダ油小さじ１・酢小さじ１/２・塩少々・こしょう少々）
・サラダ油小さじ２
作るもの▷▷【豚肉のカレー醤油焼き・じゃがいものきんぴら・小松菜とえのきのサラダ】
①豚肉をAで下味をつけ、フライパンの片側に油小さじ１を熱して焼き、しょうゆで味をつけてパセリをふりかける。
②じゃがいもを千切りにし、水にさらす。①の豚肉の脇に油小さじ１を熱して炒め、Bで味付けし、ごまをふる。
③小松菜をざく切りにし、えのきは半分の長さに切る。切った２つを一緒にアルミホイルに乗せ、酒をふりホイルで包む。
④フライパンの空いた部分に③をのせて蒸し焼きにCであえる。
⑤あとは、ごはんと上記を全てお弁当箱に詰めれば完成。
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カレーの香りが食欲をそそります！下ごしらえとして、じゃがいもを水に晒し
ている間に他の材料を用意して時短調理が可能ヽ(´∀`｡)ﾉ
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★ツナとキャベツ炒め弁当（所要時間：１０分）
材料（１人分）
・ツナ缶１/２缶
・キャベツ２枚
・玉ねぎ１/８個
・A（酒、みりん、醤油各小さじ１・塩、こしょう各少々）
・グリーンアスパラガス２〜３本
・塩、こしょう各少々
・卵１個
・醤油少々
・サラダ油小さじ２
作るもの▷▷【ツナとキャベツ炒め・アスパラガス炒め・半月卵】
①キャベツを１ｃｍ幅で細切りにし、玉ねぎはバラバラにする。
②フライパンの片側に油小さじ２/３を熱して、キャベツと玉ねぎを炒める。更にツナ缶の油をきって加え、Aで味付けする。
③アスパラガスを４ｃｍの長さに切り、②の脇に油小さじ２/３を熱して炒め、塩とこしょうで味付けする。
④卵を割り、フライパンの空いた部分に油小さじ２/３を熱して目玉焼きのように焼く。半熟状になったら半分に折り、醤油をたらして半分に切る。
⑤あとは、ごはんと上記を全てお弁当箱に詰めて、お好みですき間にプチトマトを入れれば完成。
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家にある食材でパパッと出来る！フライパンにサラダ油を広げ、３品の食材
を入れればササッとスピード完成( ´∀`)b
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★ハム入りスクランブルエッグ弁当（所要時間：１５分）
材料（１人分）
・卵１個
・塩、こしょう各少々
・ハム１枚
・玉ねぎ１/８個
・ピーマン１個
・にんじん４ｃｍ
・ちりめんじゃこ小さじ２
・A（酒小さじ１・みりん、醤油各小さじ１/２）
・ロールパン１個
・キャベツ１枚
・塩、こしょう各少々
・サラダ油小さじ２
・マヨネーズ小さじ２
作るもの▷▷【ハム入りスクランブルエッグ・ピーマンとじゃこ炒め・ロールパンサンド】
①卵を割り、塩とこしょうで味付けする。ハムは３等分にして５ｃｍ幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
②フライパンの片側に油小さじ１を熱し、ハムと玉ねぎを炒めて油を加え、混ぜながら炒める。
③ピーマンとにんじんは千切りにし、②の卵の脇に油小さじ１を熱して炒める。じゃこも加え、Aで味付けし炒める。
④フライパンの空いた部分にマヨネーズを熱してキャベツを炒め、塩、こしょうで味付けしてパンに挟む。
⑤あとは、上記を全てお弁当箱に詰めて、お好みでいちごなどのフルーツも添えれば完成。
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ピクニック気分になれる洋風弁当！卵は炒め過ぎに注意して、じゃこ炒めと
サンド用の野菜は食感が残るように炒めるのがコツ(*´∨`*)
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★まとめ
全て１５分以内に出来るので、通学前や出勤前でバタバタしやすい朝には
大助かりのお弁当レシピです！
フライパン１つで３品を作れちゃうので、洗い物も最小限で済みますね。
味付けを変えたり、食材を少し加えたりすれば更に違った感じも楽しめますよ♪
是非、色々試してみて下さいね(*´ω｀*)
